Nachfolgend haben wir ausführliche Allergen-Informationen zu unseren Standardspeisen und Getränken unseres Restaurants zusammengestellt. In unserer Auflistung sind alle Speisen und Getränke und die darin enthaltenen 14 Hauptallergene aufgeführt.

Dabei ist Folgendes zu beachten: die Aufstellung mit den Inhaltsstoffen unserer Produkte wurde im November 2014 nach bestem Wissen anhand der Informationen unserer Lieferanten erstellt. Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellten Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt daüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet wurden. Es kann keine Garantie dafür übernommen werden, dass diese Aufstellung vollständig und zu jeder Zeit korrekt ist. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden regelmäßig aktualisiert. Aktuelle Tagesmenüs und Spezialkarten sind in dieser Liste nicht enthalten.

Kardos Speisen & Getränke Allergen-Informationen 2014/15

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